Tổ yến

Sự khác biệt giữa yến đảo và yến nhà

Xem kết quả: /  số bình chọn: 22
Bình thườngTuyệt vời 

1.Tổ yến Đảo:

Do tính chất nguy hiểm của việc lấy tổ yến trong hang động nên loại tổ yến này thường có giá cao nhất so với các loại tổ yến khác trên thị trường. Tổ yến trong động, với những điều kiện tự nhiên trong hang động, thường có hình dạng giống như một cái chén, thân dày và chân chứng. Hình dạng tổ giống như chén sẽ giúp bảo vệ trứng hoặc yến non không bị các loài vật khác ăn mất và ảnh hưởng thời tiết. Chân tổ yến cần cứng để có thể gắn chặt vào tường vì các hang động thường có độ ẩm cao. Tổ yến loại này được tìm thấy ở Việt Nam, Thái Lan, Malaysia và Indonesia.



2.Tổ yến trong nhà:

Việc nuôi Yến đòi hỏi vốn đầu tư rất lớn(xây nhà cho chim yến làm tổ, đẻ trứng, nuôi con và ngủ đêm), thời gian dụ yến lâu dài và đặc biệt là không thể cho chim yến ăn bằng thức ăn nhân tạo do bản chất chim yến hoang dã và chỉ có thể bắt & ăn côn trùng bay trong thiên nhiên, chỉ có thiên nhiên là nơi cung cấp thức ăn cho chim yến. Tùy theo màu sắc tổ yến, tổ yến trong nhà thường màu trắng ngà, tổ yến chất lượng phụ thuộc theo khu vực có thức ăn nhiều cho chim tìm mồi.
Lưu ý:

Có một số ý kiến cho rằng chất lượng Yến Đảo tự nhiên tốt hơn Yến Nhà do giá bán cao hơn. Mùi vì các loại yến khác nhau có đem lại sự cảm nhận khác nhau. Và sự thật là chim yến sống trong nhà cũng hoàn toàn kiếm ăn ngoài tự nhiên như Yến Đảo. Hơn nữa Yến Nhà còn được bảo vệ khỏi các dịch hại như: chuột, gián, nấm mốc, bọ...vốn khó phòng ngừa tại các hang động do vậy tổ yến trong nhà sạch hơn và không cần dùng những hóa chất để tẩy sạch vết bẩn. Những phân tích tại Hồng Kông cho thấy Yến Nhà có thành phần tương đương Yến Đảo. Theo những người sử dụng và buôn bán Yến sào lâu năm thì Yến trong nhà Việt Nam có chất lượng vượt trội thể hiện qua mùi vị và sợi yến còn nguyên sau khi chưng.


Nguồn: yenviet

 

Công dụng tổ yến

Yến sào cho trẻ em Yến sào cho trẻ em Trẻ em cũng là đối tượng cần bổ sung chất đầy đủ. Ngoài việc đa dạng nguồn dinh dưỡng
Yen sào với người cao tuổi, người bệnh Yen sào với người cao tuổi, người bệnh Công dụng của yến sào với người cao tuổi, người bệnhNhư đã trình bày ở kỳ trước, yến
Làm đẹp với da Yến sào Làm đẹp với da Yến sào Công dụng của Yến Sào vô cùng đa dạng: không chỉ là thực phẩm quý giá khôi phục sức khỏe
Yến sào cho phụ nữ mang thai Yến sào cho phụ nữ mang thai Đối với phụ nữ mang thai, việc chăm sóc và bồi bổ cơ thể ảnh hưởng rất nhiều đến thai
Yến sào : thần dược của thiên nhiên Yến sào : thần dược của thiên nhiên Yến sào thường được dùng làm thức ăn bổ dưỡng trong các trường hợp suy nhược cơ thể,

Góc tư vấn

Đau bụng, viêm nhiễm không ăn yến sào Đau bụng, viêm nhiễm không ăn yến sào Theo Đông y, yến sào tức tổ yến có vị ngọt, tính bình, vào các kinh phế và vị. Tác dụng
Yến sào dỏm ngày càng tinh vi Yến sào dỏm ngày càng tinh vi Công nghệ “mông má” yến sào ngày càng điêu luyện, người tiêu dùng khó phân biệt đâu là
Lưu ý khi sử dụng yến sào Lưu ý khi sử dụng yến sào Yến sào, từ xưa tới nay vẫn được coi là món ăn bổ dưỡng và quý giá. Tuy nhiên trong quá
Hướng dẫn bảo quản tổ yến Hướng dẫn bảo quản tổ yến Tổ yến nên được bảo quản trong môi trường khô và lạnh. Nếu không nấu yến ngay sau khi làm
Sự khác biệt giữa yến đảo và yến nhà Sự khác biệt giữa yến đảo và yến nhà 1.Tổ yến Đảo:Do tính chất nguy hiểm của việc lấy tổ yến trong hang động nên loại tổ yến

Thống Kê Truy Cập

Hiện có 40 khách Trực tuyến